高橋酒造のお酒
高橋酒造の酒造りは、地元産の高品質の米、豊富な地下水、雪深い越後の冬の気候を生かし、地元の越後杜氏(平澤清一)を中心とする蔵人たちによる手作りを基本としています。
 また、高橋酒造では、原材料の一部に杜氏や蔵人が自然農法で育てた酒米を使用してこだわりの酒作りを行う一方、古代米(現代の米の原種)による酒造りなど、新しい挑戦も行っています。

杜氏のお勧め純米大吟醸・大吟醸純米吟醸・吟醸特別純米・純米本醸造無糖商品一覧

長陵 百年樹の写真

長陵 百年樹

無糖仕込みの軽い滑らかな味わいの定番のお酒です。常温、お燗に適します。

指標

醸造法 無糖
アルコール度 15.3%
日本酒度 +3.0
酸度 1.3
原料米(麹) 五百万石
(掛) 新潟早生
  

価格(税込み)

1,800ml

1,732円

720ml 714円
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酒蔵より

当社のレギュラー酒。いわゆる三倍醸造を廃し、頑なに無糖仕込みを守っています。古くからの根強い愛飲家と料飲店にも支えられています。


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