杜氏・平澤清一が自信を持ってお勧めする今月のお酒です。
（未成年者への酒類の販売はいたしておりません。）
| 俺たちの蔵でしか造れない酒を造れば それでいい 壺中天地 大吟醸
赤煉瓦造りの酒蔵では強い絆で結ばれた若い蔵人たちが自分たちの持てる技のすべてを駆使して、タンクの中に仕込んだ米と水に新たな命を吹き込んでゆきます。そして後悔せぬようただ自分たちの蔵でしか造れない酒ができるその時をじっと待ちます。 誰にも左右されない独往の精神に貫かれた熱い想いの酒です。 １，８００ｍｌ ７，７７０円 ７２０ｍｌ ３，８８５円 （DX大型箱入り・消費税込）
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杜氏が育てた新しい酒米 越淡麗１００％ 壺中天地 越淡麗仕込み 純米大吟醸
昨年、長岡市郊外の浦地区で当社の杜氏平澤清一氏が試行錯誤しながら育てた新潟県の新しい酒米「越淡麗」だけで仕込み、ひと夏静かに熟成させ、いよいよ出荷に漕ぎつけました。 独特の柔らかく軽い口当たりと膨らみのある味わいが特徴です。 今後新潟県の高級酒米として期待される「越淡麗」１００％仕込みの味わいを是非お味わいください。 １，８００ｍｌ ５，０４０円（箱入り） ７２０ｍｌ ２，５２０円 （箱入り） （消費税込）
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私の酒造りの技を受け継いだ若い蔵人たちが真剣に心を込めて造った酒です。 どうぞ、味わってみてください。 杜氏 平澤清一 杜氏・平澤清一のご紹介 昭和12年 新潟県旧越路町生まれ 昭和63年 高橋酒造に入社 酒造り暦：5０年余 受賞歴：全国新酒鑑評会 関東信越国税局酒類鑑評会 他
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